夜 うどんかき揚げ 肉味噌炒め
まず、きゅうりを大量消化したかった。まとめ買いしたら思いの外食べられなかったから苦戦。
目的から逆算した献立。
①炒め物
❋豚バラ肉
❋きゅうり
適当にぶつ切りしてビニール袋に入れて叩き割り、塩もみしておく
❋調味料
以下全て適当（すんません）をダマにならないよう混ぜてのばして、肉にまぶしてお風呂入ってから焼く🛀
❋フンドーキン合わせ味噌
❋八丁味噌
❋白だし
❋昆布つゆ
❋唐辛子（きんぴらごぼうのを再利用）
❋飾り この2つがあればそれっぽくなる
❋大葉
❋糸唐辛子
味噌が濃いだろうから、豚肉の塩入れなしにした→塩加減正解でしたね
➁うどん
どん兵衛の袋麺（カップより旨い）
③かき揚げ
❋きんぴらごぼう（作り置きして冷凍したもの）
❋大葉
❋豚バラ肉
❋衣（水と小麦粉、卵なし💧）
崩れるの嫌だったから、アルミホイルに載せて揚げたら、ぼちぼい良い
しかしカラッと揚げられなかった
④さっぱり一皿
❋きゅうり
❋めかぶ
❋大葉
❋酢
混ぜて完成
⑤冷凍ご飯
以上
ごちそうさまでした(^人^)
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