1月のお楽しみ「ガレット・デ・ロワ」
今年、食べそびれていた
1月のお楽しみ「ガレット・デ・ロワ」
最終日に買うことができました！
ガレット・デ・ロワとは
フランスの伝統菓子のひとつ
キリスト教の祝日であるエピファニー（公現祭）を
フランスでは祝って食べられるそうです（1月いっぱい）
詳しくはこちらに
↓
数年前から神戸でも
ガレット・デ・ロワの催しがあります
いろいろ食べてみましたが
やっぱり一番大好きなのは
フィリップビゴさんの「ガレット・デ・ロワ」
ビゴさんは日本にフランスパンを広めた人
残念ながら数年前にお亡くなりになりましたが
いまは息子さんが後を継いでおられます
↓
パンオショコラは
ビゴさん以外は食べたくないほど
大好きなんです
もちろん！フランスパンもカヌレも
サンドイッチも最高に美味しくて
ガレット・デ・ロワ
半分、息子のところにお裾分け
最近、フェーブが
家で入れるようになっていました
フェーブとは（小さな陶器）
このガレット・デ・ロワに忍ばせておいて
切り分けた中に入っていたら
幸福が訪れるといわれています
フェーブが当たった人は王冠を被り
その日は王様になれる・笑
もちろん！
息子のところにあげる半分の中に
フェーブを入れておきました
季節のお楽しみが
いろいろあると楽しいですね
次は節分の恵方巻きです
Merci 💛
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