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メルカがもう一度読みたいnote

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独断と偏見と好みにより素敵なクリエイターさんたちのnoteを詰め込んでいく(*'▽') ※メルカが書いたnoteは入っていませんが、メルカの性格や心の方向性の一端が覗けるかもしれ…
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#おいしいお店

たくさんのドーナツに支えられた1年間

ーどんな時も、私の隣にいたのはドーナツでしたー 最近、一年を振り返る系のnoteを書いてばかりです。 2021年のことは2021年のうちに書いておかないと行き場を失ってしまいそうなので、、。 そんなわけで、今回は今年1番お世話になったドーナツのことを書きます。 ドーナツのことは昔から普通に好きでしたが、今年に入って、その「好き」という気持ちが溢れました。 友達だと思っていたクラスメイトを急に恋愛対象として意識し始める高校生みたいな感じで。 そうなると、その気持ちに

2021年 ベストラーメン10杯

 どうもです。  2021年の総まとめ的な記事、第4弾。 昨年同様、今年食べたラーメン、つけ麺、まぜそばから、特に美味しかった10杯を選んで紹介していこうと思います。今年お店で食べたのは計76杯。昨年よりは多いけど学生時代程ではなかったですわ。自分もまだまだです。  では早速ですが、食べた時を思い出しながら書いた感想共に紹介していきます。近場にあったら是非足を運んでみてください。 #1『風見』(銀座駅) 銀座の少し裏路地っぽい処にあるお店。隣には『篝 本店』もあるんです

カプレーゼに合いすぎる京都美山おもしろ農民倶楽部のモッツァレラチーズ

京都美山にある手造りソーセージの「美山おもしろ農民倶楽部」の美山チーズ・モッツァレラをいただいたので、カプレーゼにして食べたら、たまらん美味しい❗️ チーズはモチモチの食感で、あっさり風味。 美山の美味しい牛乳を使い、添加物などは使われていないから、まろやかな、優しい味わいです。 美山チーズのおかげでカプレーゼが美味しすぎて、あっちゅうまに完食しました。 美山おもしろ農民倶楽部のチーズはもちろん、ソーセージや、ハム、ベーコンなど、全て無添加で作られていて、我が家は大ファ

パン屋さんめぐり

起きたら9時だったので死ぬほど焦ったけど、そういえば祝日でお休みしていい日だったと気づいて飛び起きた瞬間の5分の1くらいの早さでゆるゆると布団から出た。 私の仕事は基本的にカレンダー通りのお休みをもらえるけどたまにそうもいかない場合があるので、特に祝日に関してはどう転んでもいいような予定を入れている。 例えば『溜まっている録画を見る日』とか『一駅隣のスーパーで買い物してみる日』とかなのだけど、今日は『気になっていた近場のパンのお店を巡ってみる日』としていた。 グーグルマッ

好きが溢れるバターチキンとチーズナン

平日のランチタイム。 私はこの日、「絶対ここに行く」と決めて家を飛び出した。 歩いて歩いて歩いて到着。 新大塚にあるインドカレー屋さん「カッチャルバッチャル」 こちらのお店、本日のランチタイムカレーを毎日インスタにあげてくださっているので、それを見て「バターチキンカレー」があることを確認してから向かった。 「バターチキンカレーとチーズクルチャで」 と注文する。 (このお店ではチーズナンのことをチーズクルチャと言います。) 出てきたのがこちら。 くわ〜〜 チ