「なめらかブランデートリュフ」で手作りバレンタイン

もうすぐバレンタインデーですね
「面倒でなく、簡単に作ってみたい！」という方におススメレシピをご紹介しますね。

男子料理教室「Men's Kitchen」主宰＆健康料理研究家・福本陽子です。
簡単＆美味しいレシピを考案している私が『健康』をテーマに、スゴイダイズを使った【簡単激旨ヘルシーレシピ】を連載しています。

難しそうなトリュフチョコですが、
コロコロと適当に丸めるだけで出来ちゃいますよ♪

VOL.66「なめらかブランデートリュフチョコ」

**だからスゴイ！ダイズ Point ***

★クリーミーなスゴイダイズで深みのあるチョコに！

❶《材料 8～10個分》

スゴイダイズ：30ml（125mlを使用）
板チョコ　　：80g
ブランデー　：小さじ1
ココア　　　：適量
（お好みで：粉糖、ポテトチップスなど）

❷《作り方》（調理時間 20分）
※冷却時間は含まない

1．耐熱ボウルに細かく割ったチョコとスゴイダイズを入れる。

湯煎で溶かす。（熱湯を入れたボウルにチョコ＆スゴイダイズが入ったボウルを重ねる）

熱が伝わって溶けてきましたね。

2．ブランデーを加え混ぜる。

3．バットにラップをはり❷を流し入れて、冷凍庫で約1時間冷やす。

4．包丁で8～10等分に筋を入れて、スプーンで1個分をすくい取る。

すくったチョコをココアを入れた器に入れて、ココアをまぶしながら丸く成形する。

お好みで細かく砕いたポテトチップや粉糖をまぶして完成！

柔らかくてなめらかで美味しいですよ♪

今年のバレンタインは手作りで楽しんでみませんか？

スゴイダイズレシピがカテゴリー別に掲載↓

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お鍋は嬉しい大パックもあります

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