ウスバハギ

ウスバハギ
ここ、名古屋では「うちわはぎ」って呼んでいる
ラケット、うちわ、シロハゲなど地方名が多い
冬場のイメージ、ウスバハギ

カワハギ、ウマヅラハギと並んで食用のハギとして知名度が高い

ハギの仲間とくれば、耳石の採取レベルは3の、超難しい

てことで
魚屋さんへ行こう
ウスバハギの季節がやってきた
魚屋さんの店頭に並んだウスバハギ
耳石は生から、ギロチンカットがお勧め！

こんな感じのレベル3