これなんだ?
早朝の場外市場で発見!
これなんだ?
ってことで
魚屋さんへ行こう
正解は…
深海魚=カガミダイ
マトウダイでも、ギンカガミでもなく
カガミダイ
脂があっておいしいが、
一般の魚と違って、可食部分が少なく歩留まりが悪い
その意味では、高級魚の仲間かもしれない
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これなんだ?
ってことで
魚屋さんへ行こう
正解は…
深海魚=カガミダイ
マトウダイでも、ギンカガミでもなく
カガミダイ
脂があっておいしいが、
一般の魚と違って、可食部分が少なく歩留まりが悪い
その意味では、高級魚の仲間かもしれない
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