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名産品 アサリ

めっきり少なくなり
高級品になっちまった

県は愛知県の水産物をPRするため
各季節ごとに2種類ずつ代表的な水産物を
「愛知の四季の魚」として
8種類選定し平成242月に公表した
春は、アサリとコウナゴ

ってことで
魚屋さんへ行こう
制定してからわずか10年ちょっとで
ゼロではないが高値の花となった県産アサリと


禁漁が続くコウナゴ

伝統食文化として、伝えるか?
はたまた、過去の歴史として伝えるか?
ジャンルは違えど、
「語り継ぐべき水産物」ってことでいいのかな?


意外にも
こーゆーことって、全国の名産品に多い!

https://news.yahoo.co.jp/pickup/6424459


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