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農作物を主役に、見つめてみたら…
いろいろな姿がありました。農作物の特徴/栽培の様子・施用効果/病害と対策/食べ方/加工品◆葉洋菜◆
レタス
🍀 ハクサイ
セルリー
ブロッコリー
ホウレンソウ
グリーンアスパラ
チンゲンサイなど
◆果菜◆
トマト
キュウリ
ナス
パプリカ
ズッキーニ
メロン
イチゴ
◆花◆
トルコギキョウ
カーネーション
スターチス
ストック
アスター
シクラメン
シャクヤク
ハクサイ 「御嶽はくさい」
「御嶽はくさい」は、長野県の西南端の飛騨・木曽山脈に囲まれた山間地で栽培されています。
木曾地域は標高300~1300mに農耕地がありますが、木祖村、開田村を中心とした1000~1200mの冷涼な気候の栽培で、高い品質を誇っています。
昭和28年の導入から栽培を拡大し、「御嶽はくさい」のブランド産地として、1966年に野菜指定山地に指定されました。
当初、レタスやキャベツも導入したものの、レタスに
■主役は…「ハクサイ」
農作物の特徴/栽培の様子・施用効果/病害と対策/食べ方/加工品 少しずつ更新中です…
【ハクサイって…】ハクサイは中国原産です。結球、半結球、不結球の山群に大別されます。
日本伝来は、"博物館の父"と称され「博覧男爵」(祥伝社)に記された田中芳男氏が1866年と記録しています。
当時、田中氏が
ハクサイ 「西条白菜」
長野県の高原野菜の中で、歴史あるハクサイのブランドに「西条白菜」があります。
本州中央山地の筑摩山地で、ハクサイの戦後の栽培を1948年にいち早く導入し、標高700~1200mという準高冷地から高冷地の環境で、初夏から秋へと連続した出荷をしていました。
「西条白菜」の銘柄に統一し、篠ノ井線西条駅から名古屋、大阪の市場へとスカシ木箱包装で出荷。
1960年代が最盛期で、単位農協が10、栽培戸数2,