おかず屋 和笑輪@陸前高田
きょうご紹介するのは陸前高田市のおかず屋 和笑輪(わわわ)さん。
いつもは20種類ほどあるお惣菜におにぎりをプラスしたランチを楽しむのですが、この日は日曜日だったためかお惣菜はありませんでした。
というわけで初めてランチメニューを食べてみました。
4種類あるランチメニューから選んだのは甘酒入りキーマカレー。
野菜とひき肉をじっくり炒めてからスパイスと甘酒を入れたというキーマカレーは程よい辛さと甘酒のほんのりとした甘味が最高です。
十穀米が足りなくなるくらいの量のキーマカレ