画像1 立派なズワイガニを頂いた。 以前、いつ食べたか覚えていない。 それくらい久々・・・甲殻類ってガラがでかくて身が極端に少ない 美味礼讃 感謝感激 身だけ集めると正味こんだけ_一杯捕獲してこれだけしか食べないなんて_カニさんに失礼ではないか という訳で・・・最後の最後まで味わいつくせ ワタシの場合_どうするか_というと・・・大きな土鍋に殻入れて_ポン酢をお湯割りさらに沸騰、 このスープが格別に美味しい_繰り返すこと 最低5回 !! 最後の最後まで_味わい尽くすと_20倍楽しめるゾーーッ

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