道具におまかせ★

ふむふむ、冷蔵庫に大根１／２本と塊ベーコンひと塊がある。
これでちょっと汁気多めな洋風煮物でもできないかしら？と考えていた時...。
「そうだストウブがあるじゃないか」

で、作ったもう一品。

作り方は至って簡単です。
①ベーコンはザクザク切って中火にかけ炒めます。
②皮を剥いて厚さ１センチほどのいちょう切りにした大根も入れて炒めたら鶏がらスープ300ccと白ワイン100ccを入れて蓋をし、弱火で20分ほど煮込みます。
③大根が柔らかくなっていたら味を塩・コショウで整えて出来上がり！
（水分量と塩気はお好みで調整してください）
④盛り付けて熱々のうちにいただきましょう♪
大根１／２本と塊ベーコンひと塊あればおおむね４人前出来上がります。

我が家で大活躍してくれるストウブ。いつもありがとうね❤︎

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