またよし

長野県で宿を運営している33歳です 自営業になってから毎日楽しい

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一泊５ユーロ(600円)の宿

僕が初めて”一棟貸切りの宿”というものに泊まったのは2014年、マケドニアのオフリドという小さな湖畔の街にある、60㎡程の小さな二階建て一軒家でした。 一階にはリビングとキッチン、風呂トイレ、二階は二間続きの寝室にダブルベッドが3台ありました 価格は破格の５ユーロ(当時約600円) 1泊だけのつもりがあまりに快適過ぎて1人で3週間ほど生活していました。 昼間は街や湖畔を散策し、帰りにスーパーに寄り食材とワインを買い込み家で調理し、毎晩1人で豪華な晩餐を楽しみました。 毎日最

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    • 失敗しにくい一棟貸し宿のつくり方

      「利益の出る一棟貸し宿」ってどんな宿だと思いますか？ 結論、「良い立地」で「初期費用少なく」「固定費小さく」出来れば限りなく失敗の可能性は減ると思います。 宿を始めようと思うと改装やらなにやらで大金がかかりそうだし、たくさんお金をかけたのにお客さん全然来なかったらどうしよう、、 という不安があったりするかと思います。

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      • 2022年6月～8月にかけて試した10のこと

        こんにちは、またよしです。 長野県松本市で3タイプの一棟貸しの宿と半弓場を運営しています。 みなさん、最近何か改善ってされました？ 例えば、靴は揃えておくように習慣づけたとか、ちょっと高い炊飯器を買って食事の快適度を上げるようにした。とか 僕は宿の改善やこれまでやったことない事をちょこちょこ試しました。 2022年6月～8月の3か月にかけて試した事とその結果を、ばばばーとご紹介していきます。 ◎：とても良かった 〇：良かった △：まあまあ ✕：だめ の４つで判定してい

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        • 小さい宿を始めたいならまずゲストハウスで働くべきである。

          長野県松本市で一棟貸しの宿を営んでいます またよしです。 基本なるべく働かずに稼ぎたいタイプです。 経験も無く０から宿を始めたい方は、まず何をされますか？ ・ネットで調べる ・色んな宿に泊まる ・泊まったら宿主と話す ・開業者のブログを読みまくる などなど。。 色々ありますが、僕が思うにいきなり働いてみるのがいいです。 上の工程全部すっ飛ばして働きましょう！ 働くならゲストハウスがいいです。なぜならゲストハウス運営って一人で何でもやるので、宿経営にまつわる多くの事が間近

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          コロナ禍3年目８月の予約状況に思う事

          こんにちは、またよしです。 長野県松本市で一棟貸しの宿をやっています。 現在2022年8月16日です。松本市は朝方が涼しくなりうっすらと秋の雰囲気が近づいてきました。 今年の夏の予約は好調です。 今のまま行けば対昨年比135％ほど コロナ前にはまだまだ及ばないけど8月単体で見れば悪くない数字です。 まあ9月以降はどっと下がると思うのですが。 7月に「全国のコロナ陽性者が増えだした。」というニュースが流れ始めた時は新規予約がぱったりと止み、キャンセルもちらほら増えだして、

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          宿の会計・経理のシステムについて

          こんにちは、またよしです。 うちの宿の会計回りについて紹介します。 １．売上関係 【OTA関係のキャッシュレス化について】 HP：Beds24と繋いでstripeでほぼ完全事前決済 Airbnb：完全事前決済 Booking.com：ゲストが当日決済か事前決済か選べるが、9割がた事前決済 じゃらん：完全事前決済 現金決済はBooking.comがたまに。 HP予約もまれに希望者のみ現金決済に対応します。(若い人が多いです) HP予約でクレジットカードを持っていない方の

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