■材料(1~2人前)
●大根:200g
●大葉:4~5枚
●プチトマト:1個
●味ぽん:大さじ2
●ごま油:大さじ1
●炒りごま:適量
●塩こぶ:適量
■作り方
![](https://assets.st-note.com/img/1662713121658-RRgio7Z6xR.jpg?width=1200)
①大根は皮をむき、スライスして塩もみして10分置く
![](https://assets.st-note.com/img/1662713170561-vybdKRORGz.jpg?width=1200)
②大葉は縦半分に切っておく
![](https://assets.st-note.com/img/1662713205106-Zuo2rQTI30.jpg?width=1200)
③味ぽん、ごま油、炒りごまを混ぜ合わせる
(※ピリ辛がお好みの方は、適量の辣油を混ぜて下さいね)
![](https://assets.st-note.com/img/1662713244276-aELNnuDWlJ.jpg?width=1200)
④大根を軽く洗ってしっかり水を絞り、お皿に大葉、プチトマトを盛り付け、タレを全体にかけて塩こぶを散らして冷蔵庫で30分置いて完成
(※冷蔵庫で置いている間に塩こぶから出汁が出て、美味しくなります)
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