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5. 醗酵飲料

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日本酒・焼酎・ワイン・ウィスキー等の醗酵飲料について書いて行きます。
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#日本酒

2024年6月20日(木)「醗酵飲料(日本酒)・あぶくま」

今日の東京は曇り時々晴れ。 朝の最低気温は20℃弱、日中の最高気温は30℃。九州や四国は既に…

おおたま
1日前
17

2024年6月4日(火)「醗酵飲料・夏酒/夏焼酎」

今日の東京は晴れ、午後からは曇り。このアト、夜になってチョットだけ雨が降り、その後は晴れ…

おおたま
2週間前
18

2024年5月17日(金)「醗酵飲料(日本酒)・日高見」

今日の東京は終日快晴。 朝方の最低気温は12℃、日中の最高気温は26℃迄上昇。明日も良いお天…

おおたま
1か月前
14

2024年4月16日(火)「醗酵飲料(日本酒)・月の井」

今日の東京は曇りのち晴れ。 朝方の最低気温は15 ℃、日中の最高気温は24℃。天気はソレほど良…

おおたま
2か月前
16

2024年3月13日(水)「醗酵飲料(日本酒)・飛鸞(ひらん)」

今日の東京は晴れ。 日中の最低気温は7℃、日中の最高気温は13℃。春は一雨ごとに暖かくなる?…

おおたま
3か月前
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2024年3月4日(月)「醗酵飲料(日本酒)・醸し人九平治 うすにごり 黒田庄産山田錦」

今日の豊田は曇りのち午後から晴れ、夕方からは再び曇り。 朝方の最低気温は1℃、日中の最高気…

おおたま
3か月前
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2024年2月26日(月)「醗酵飲料(日本酒)・燗酒」

今日の東京は晴れ。でも、強風。 朝方の最低気温は5℃、日中の最高気温は13℃まで上昇。 昨日迄の雨は上がり晴れにはなったものの、強風が吹きすさびやや肌寒い。 先週の土曜日から二十四節気・雨水の次項、七十二候の「霞始靆(かすみはじめてたなびく)」(春霞がたなびき始める時季)。そろそろ、寒さも収まって春霞がたなびいてくれると良いのですが。さて、 先週末は「内臓料理(魚)・キモ(魚類・軟体類・甲殻類・貝類など)」についてお伝えしましたが、本日は「醗酵飲料(日本酒)・燗酒」について

2024年2月12日(月)「醗酵飲料(日本酒)・丸石醸造」

今日の東京は晴れ時々曇り。 朝方の最低気温は3℃、日中の最高気温は12℃。 徐々にではありま…

おおたま
4か月前
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2024年2月6日(火)「醗酵飲料(日本酒)・立春朝搾り」

今日の東京は曇りのちみぞれ、そしてまた曇り。 今日は曇ったり霙降ったりで、最低気温も最高…

おおたま
4か月前
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11月10日(金)「醗酵飲料・新酒の季節」

今日の東京も晴れのち曇りのち雨。 最低気温は12℃、最高気温も15℃迄しか上がらず。 週末はも…

おおたま
7か月前
16

11月1日(水)「醗酵飲料(日本酒)・ペアリングについて」

今日の豊田も晴れ。 朝方の最低気温も10℃、日中の最高気温も昨日と同じ23℃。 清々しい。乾燥…

おおたま
7か月前
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9月22日(金)「醗酵飲料(日本酒)・ひやおろし(秋あがり)」

今日の豊田は朝方迄は小雨、朝から日中に掛けては曇り、時々小雨。 最低気温は24℃、最高気温…

おおたま
9か月前
9

8月24日(木)「醗酵飲料(日本酒)・蓬莱泉」

今日の東京は晴れ。 最低気温は26℃、最高気温は33℃。 昨日から、お店の盆休み代休もあって一…

おおたま
10か月前
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7月31日(月)「醗酵飲料(日本酒)・東一(あずまいち)」

今日の豊田は晴れ時々曇り。 最低気温は26℃、最高気温は36℃。 いやはや、暑いですねぇ。今週も災害級の暑さが続く様なので、熱中症にはご注意を。 昨日は土用の丑の日でしたが、ウナギお召し上がりでしたでしょうか?自分はウナギ高いので、一色さかな村で買ったウナギの肝300円だけ食って、ウナギ食った積りになってました(笑)。 忘れてました。先週7月28日(金)からは二十四節気・大暑の次項、七十二候の「土潤溽暑(つちうるおうてむしあつし)」(土が湿り蒸し暑くなる時期)に入ってました。