2024年2月26日（月）「醗酵飲料（日本酒）・燗酒」
今日の東京は晴れ。でも、強風。
朝方の最低気温は5℃、日中の最高気温は13℃まで上昇。
昨日迄の雨は上がり晴れにはなったものの、強風が吹きすさびやや肌寒い。
先週の土曜日から二十四節気・雨水の次項、七十二候の「霞始靆（かすみはじめてたなびく）」（春霞がたなびき始める時季）。そろそろ、寒さも収まって春霞がたなびいてくれると良いのですが。さて、
先週末は「内臓料理（魚）・キモ（魚類・軟体類・甲殻類・貝類など）」についてお伝えしましたが、本日は「醗酵飲料（日本酒）・燗酒」について
