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まつやま山菜クラブ

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個人的に収穫した山菜の情報や調理法などなど、山菜に関連した記事をまとめています。
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#散歩

山菜「ノビル」を求めてプロのように収穫する嫁の姿

山菜「ノビル」を求めてプロのように収穫する嫁の姿

最近は、嫁さんと散歩に行くときは必ず山菜を探しながら歩くようにしています。と、いうか…もうホントに山菜収穫にハマってます。

なかでも特にハマっているのが、以前にも記事にした「ノビル」という山菜。

このノビルにハマっている最大の理由は、普通に街を歩いていたら大量にゲットできるとい点です。(もちろん健康にも良いし美味しいというのもあります)

ここが愛媛県という田舎なのもありますが、それにしても採

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山菜を求めて松山の街を夫婦で歩いたら…

山菜を求めて松山の街を夫婦で歩いたら…

今日は風が少しあるものの、久しぶりの快晴だったので気持ち良い朝の時間をコーヒー飲みながら自宅で仕事してました。

しかし、途中で嫁さんがドタドタと私の部屋に入ってきてこう言いました。

「山菜を取りに行きたいーー!」

……何を急に言い出すのか。。ノリにのって原稿を書いていた朝の時間がぶち壊しになったところで、いろいろ話を聞いてみました。

どうやらこの時期、「ノビル」という山菜が山間部などで採れ

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