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まつやま山菜クラブ

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個人的に収穫した山菜の情報や調理法などなど、山菜に関連した記事をまとめています。
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2020年11月の記事一覧

松山市内で銀杏(ぎんなん)採集に行ってきた話

松山市内で銀杏(ぎんなん)採集に行ってきた話

毎年、春になったら嫁さんと一緒に山菜を採りに出かけるのが楽しみで、ノビル・クレソン・イヌビユ・タケノコ・セリ…など、さまざな山菜がここ愛媛県の松山市内では採集できます。

ちなみに、山菜採集の記事は以下のマガジンにまとめていますのでお時間あれば見てみてください!

山菜は主に春がベストシーズンとされているものが多いので、それ以外の季節はあまり楽しめないのが今まで唯一の悩みでした。

そんなときに、

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