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まるやまひろこ
2020年12月5日 23:01
私が生産者さんに会いにいくことの大切さをしるきっかけになったのは沖縄県久米島の赤鶏牧場の山城昌泉さんとの出会いがあったからです。ちょっと話はそれますが過去に書いた「美味しい革命」でユニットを組んでいた時に同じメンバーであった山田雅恵さん（現・旅する発酵倶楽部）に久米島に連れて行ってもらってから始まります。沖縄には、数回行ったことがありますが実は沖縄の離島である久米島にいくことは
2020年12月2日 00:05
ずっと気になっていた食用ほおずき（オレンジチェリー）そんなほおずきの農家さんが長野県望月にいらっしゃいました！！だってほおずきですよ？？私は地元の夏の終わりころになるとけっこう有名な「ほおずき市」を開催されるのですがカボチャ色で、カサカサしている葉っぱ？袋の中にはミニトマトみたいな実があって。。正直、食べるイメージなんて全然想像つかず。。初めてお会いしたのは、梅雨明けしたばかり
2020年11月24日 23:57
福島県の渋谷さんとの出会いはいつもとちょっと違う出会いでした。いつもは人の紹介やなんとなくの出会いで私が現地に乗り込み、生産者と果物について語りその食材たちがどんなところで、愛されどんな景色をみて、大きく育っているのかを確かめてからそ商品開発や、企画をするのですが渋谷さんとの出会いは、少し違いました。繋いでくれたのは茅ヶ崎にある秘密結社チガラボ！地元のスーパー公務員である超重要
2020年11月22日 23:51
山形県天童市の『濃厚フルーツおざま』の小座間さんとの出会いは東京足立区にあります東北のバル「プエドバル」にて、初めて知り合いました。（実は小座間さんは、さくらんぼの農家さんであると同時にラフランスも育てている農家さんでもあります。）もう4年前ですね。最初知り合った時は、ラフランス農家ということで聞いたのでまさかさくらんぼも育てているとは思いもしりませんでした、、さくらんぼ！！！
2020年11月15日 11:09
今回、KASANEプロジェクトでご一緒させてもらう長野県佐久穂町にあります『りんごやSUDA』について思い出が色褪せないようにそしてこのまるやまと須田さんと須田さんのSTORYを忘れたくないのでツラツラと綴っていきます。「りんごやSUDA」があるこの長野県佐久穂市のこのエリアの日照時間は果樹栽培に適した地域では一番長く、年間降雨量は900ｍｍ以下と乾燥し、 標高900ｍの涼しい気候の
