#023 もっと自由に！もっと楽しく！アレンジコーヒーで新たな発見を　The World of Coffee 023

アレンジコーヒーと聞くと「難しそうだな」と感じるでしょうか？
でも、そんなに難しく考えることはありません。皆さんがよくご存知のカフェオレもアレンジの一種なのですから。

その他にも、シェイクして口あたりを変えてみたり、ジャムやはちみつなどの食材を加えてデザート風にしてみたりと、自由に創作する楽しさがアレンジコーヒーにはあります。

入門アレンジ編

入門編のアレンジでおすすめなのはチョコレートや柑橘類です。
チョコレートのフレーバーを持つコーヒーにチョコレートを、柑橘系の酸を持つコーヒーにオレンジやレモンを、といった具合にコーヒーの特徴に似た食材を合わせてみてください。
同じレシピのアレンジでも、コーヒーの銘柄を変えるとまた違った味わいに変化するのも面白いものです。

丸山珈琲の店舗でも、季節に合わせたアレンジコーヒーを定期的にご提案しています。
「こんなアレンジもあるんだ！」という発見を楽しんでください。

Step into the world of combination coffee and enjoy a taste of fun-filled freedom!

“Combination coffee” might sound hard or intimidating to some people.
It’s easier than it seems, though, and it’s definitely nothing too out of the ordinary: café au lait—that a classic standby—is a type of combination coffee, after all.
It’s a world of creativity out there: you can shake your coffee for a different texture, for example, or turn it into a drinkable “dessert” with ingredients like jam or honey.
The possibilities are pretty much endless.
If you’re new to making combination coffee, chocolate and citrus are good flavor elements to start with.
Say you’ve got some coffee beans with notes of chocolate in the taste profile. Add some chocolate for an extra accent.
The same goes for citrusy coffee—a little dash of orange or lemon brings out the flavor even more.
When you complement the distinctive tastes of your beans with ingredients along the same flavor lines, you get a richer experience.
You can even make the same recipe with a different brand of coffee for a new take on the flavor combination.
Maruyama Coffee is proud to serve combination coffees on a seasonal basis. Stop in, try one for yourself, and enjoy the palate-wowing discoveries that await!

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丸山珈琲直営店　夏のシーズナルドリンク「エスプレッソ・ポム」

夏のシーズナル「エスプレッソ・ポム」

ひとくち飲んだらリンゴとローズの華やかな香りが口いっぱいに広がり、その後にエスプレッソのコーヒー感とスパイスの甘い余韻が続きます。
暑い夏にぴったりのさわやかな一杯です。

販売期間： 2023年5月15日（月）〜８月31日（木）
販売店舗：軽井沢本店 ・ハルニレテラス店・小諸店・リゾナーレ八ヶ岳店・尾山台店・西麻布店・エキュートエディション渋谷店
※伊勢丹新宿プラドエピスリー店をのぞく
https://www.maruyamacoffee.com/shop/