青トマト レシピ集〜よしえさんの場合〜

こんにちは！まるかじり農園です。

まるかじり農園がおすすめする“青トマト”のレシピをご紹介します！

私達だけでは青トマトの良さを伝えきれず...まるかじり農園の仲間たちにお願いし、レシピを作っていただきました！

今回の青トマトレシピを紹介していただくのは、栃木県在住のよしえさんです。まるかじりの妻いくえさんの▶姉の▶旦那さんの▶お母様です。

毎日朝晩トマトをまるかじりされるよしえさんご夫婦。毎年お中元で赤いトマトを贈らせていただいています。

拓ちゃんのとこの赤いトマトはまるかじりが一番！

と太鼓判を押していただいていて、今年は我が家からのトマトギフトとはまた別で、訳あり無選別4kgをメルカリShopsからリピートでご注文頂くほど、この飛騨から遠い栃木で、毎日まるかじり農園のトマトを食べてくださっていました。本当にありがとうございます！！！

ワールドビジネスサテライトに出演させていただいた際も、一番に連絡をくださる、やさしく見守ってくださる方です。

さて、そんなよしえさんにお送りさせていただいた青トマト。どんなレシピかシェアさせていただきます！

recipe01：グリーントマトフライ

青トマトのフライは、ベーコンとチーズをはさみました。チーズの方は塩コショウをしました。どちらもこのままで、味付けせず美味しかったですよ！

recipe02：青トマトとフルーツのサラダ

家にあった柿とキウイ、青トマトと少し赤いトマトを入れ、玉ねぎのみじん切りを混ぜました。味付けは自家製のフレンチドレッシングを作って混ぜました。これも結構イケますよ♥

青トマトは、トマトの身がしっかりしているので、料理に向いているとおもいます！

今晩パパっと食卓に並べたくなるような、青トマトレシピをつくっていただきました。みなさんも、冷蔵庫にあるフルーツと青トマトで是非サラダつくってみてくださいね！

よしえさん、お忙しい中本当にご協力ありがとうございました！！

青トマトレシピ募集中です！

家庭料理で青トマト、お店の料理で青トマト、世の中にある青トマトレシピもどんどん募集中です！『フライド・グリーン・トマト』という映画もあるようです！

Twitter・Instagram等で、 #青トマトレシピ #青トマト  をつけて是非投稿してみてくださいね！

私はというと最近赤いトマトと青トマトであったかスープをつくってみました！茹でるとホクホクであったまります。卵を落としたりしてもおいしいですよ！

ものは試しに茹でてみる。赤青トマトスープ🍅#青トマト　#青トマトレシピ pic.twitter.com/RRA1NWWkrH

— 取締役いくえさん🍅まるかじりの妻 (@ii_begin) October 21, 2021

まるかじり農園の2021年の赤トマトの販売は10月末頃まで。青トマトの販売は11月中旬頃までです！（天候次第ですが霜がくると終わりといわれています...）

メルカリShopsで販売中！▶▶▶こちらからどうぞ

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