ワインをわかるようになりたいんです。

ワインを分かるようになりたいんです。

というお客様がよくいらっしゃいます。というかよく言われます。

この「ワインが分かる」とはなにか。

話しを聞くとだいたいワインの味の違いが分かるようになりたい、のようです。ワインの味の違いが分かるとどうなるか。

かっこいいからです。

うんちくを言いすぎると嫌われるけど、適度な知識はあってかっこいい。

料理とワインの相性を覚えたい。できれば「あっ！」と驚くような誰もが知らない組み合わせを知りたい。

フランスなどの有名すぎるワインじゃなくて、まだ知られていないワインを知りたい。

かっこいいテイスティングコメントを覚えたい。

これって結局ワインを飲むしかないです。でも続かない。

語学の勉強やら筋トレやらダイエットやらと同じです。

結局続けていかないとわからない。結果出ません。

て、こんな現実的な答えを言ってもお客様は納得しませんし、おもしろくもありません。だれかかっこいい答えないですかね。

て、この話し、１５年前の私です。

日本ワイン専門ワインバー
高田馬場早稲田口より徒歩１分
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Wine　Bar　Sirocco
〒169-0075
東京都新宿区高田馬場2-19-8阿部大竹ビル２F
03-6265-9097
営業時間　18:00～0:00　定休日なし
チャージ・サービス料はありません
sirocco.wine@gmail.com
https://siroccowine.wixsite.com/sirocco
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