過去問解説『35回72番の4』（グリセロール.糖新生）

基礎栄養学

血糖の調節に関する記述である。
空腹時には、トリグリセリドの分解で生じたグリセロールは、糖新生に利用される。（〇or×）

どんな話か？

（糖以外の物質から糖を作る）糖新生という代謝の材料に、グリセロールが使えるか？という問題。脂肪酸と対比させて考えることがポイントです(^^