過去問解説『35回78番の2』（鉄の吸収率）

2022年2月24日 07:00

基礎栄養学

鉄に関する記述である。
鉄の吸収率は、ヘム鉄よりも非ヘム鉄の方が高い。（〇or×）

鉄の種類による、吸収率の違いに関する問題。だいたいの数字が思い浮かぶとスムーズです(^^

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