過去問解説『35回76番の1』（脂溶性ビタミン）

基礎栄養学

脂溶性ビタミンに関する記述である。
吸収された脂溶性ビタミンは、門脈に流れる。（〇or×）

どんな話か？

小腸から吸収された脂溶性ビタミンが、どこに入って流れるか？という問題。脂溶性と水溶性の栄養素の違いを知ることがポイントです(^^