過去問解説『35回73番の5』（可欠アミノ酸）

基礎栄養学

摂取するたんぱく質の量と質に関する記述である。
可欠アミノ酸は、体たんぱく質合成に利用されない。（〇or×）

どんな話か？

アミノ酸分類方法の1つである、「可欠」と「不可欠」。この違いはどんなものだったか？という問題。読み間違いに注意です(^^