サプリメント
サプリメント情報提供サイト
https://medlineplus.gov/
サプリメント正しい使い方
1.製品の品質と内容
のために世界基準
GMPといあ物がありアメリカは、それを義務化している。日本では任意
2.摂取の仕方
3.利用者の状態
人は、食べ物で作られる
人は、食べた物でエネルギーを得たり細胞を作ったりして,生命活動を生むことを『栄養』
又,食べ物から中の成分を栄養素という。
必須栄養素とは、
身体でつくることが出来ない栄養素で
サプリメントや健康食品,食品で
摂取するしかない
サプリメント必要性
あくまでも食品で栄養を取りそのサポートという立ち位置で使うべき(サプリメントや健康食品)
栄養素(3大栄養素)
1.たんぱく質
2.脂質
3.糖質
4、1~3にビタミンとミネラルを入れて5大栄養素という。
1~4に,水や酸素を加えて,7大,8大栄養素という事もある。
たんぱく質
アミノ酸からできている
筋肉や臓器を作ったり
酸素やホルモン免疫体を合成
→生理機能に関わっている
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