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考える。常に疑問を持つ。答えを探す。
飲食店を開業するにあたっての取り組みやソムリエくんの考え方、価値観を書いていきます。
普段読んでいる本のアウトプット。
#ソムリエくん の出張ソムリエの記録。 「ワインをもっと身近に。食をもっと豊かに。」を体現していく。
ワインは教養である。 ワインを学ぶことで、世界の文化、歴史にも触れることができる。 世界の一流のビジネスマンがこぞって学ぶワイン。 このマガジンではワインの教養を伝えていきます。