【ブラジル ショコラ】まなみんのこーひーらいふ。141

チョコレートの風味の甘いコーヒー

こんばんは。まなみんです。

今日も一日お疲れ様でした。

今回はまなみんのこーひーらいふ。第141弾！

自分で焙煎した

ブラジル ショコラ

について！

基本情報

香り

名前の通り、チョコレートのような甘くて深い香りがする。ココアパウダーみたい。香ばしさもある。

レシピ

ドリッパー：フラワードリッパー

量：豆20ｇ、水360ml

温度：90度

挽き目：中挽き

蒸らし：30秒

湯数：4

時間：2分30秒

テイスティング

1口目

甘くて深みがある。コクもあって美味しい！私も好きだけれどたくさんの人が好きそう。香ばしさもある。

数分後

少し落ち着いて、グッと飲みやすい。チョコレートのような風味がふわっと広がって幸せ💞

ペアリング

チョコレートと！

これはもう……、ハッピーとしか言いようがない。
チョコレートの風味とマッチして、もはやホットチョコレート。

まとめ

このコーヒーを一言で表すなら、

｢チョコレートの風味の甘いコーヒー｣

ですかね！

他に自分で焙煎したコーヒーメモはこちら↓↓↓

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note珈琲部｜まなみん

それでは今回はこの辺にしておきます。
最後までご覧頂きありがとうございました。
また次回の記事でお会いしましょう。
バイバイ👋🏻゛