橘始黄 ・たちばなはじめてきばむ「12月2日～12月6日」
橘始黄 ・たちばなはじめてきばむ《第六十候・小雪（しょうせつ）の末候》を迎えております。
「橘（たちばな）」が鮮やかに色づき始めました。
古くから神聖な樹木とされ、桜とともに飾られる橘。
「左近の桜、右近の橘」（建物内からみて）は京都御所の前庭に由来しているそうです。
寺院の庭園や雛飾りでもみることができますね。
さて、今回ご紹介する和菓子は「とらや」さんの『鶉餅（うずらもち）』。
お餅の中に、御膳餡（こし餡）の入った一粒です。
雪のように白く、丸みを帯びたこの愛らしい姿。
いただくのを何度もためらってしまうほどでした。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？