東京の休日 #35　〜絶品のパンを素敵な空間で堪能できる大人なベーカリー＆レストラン〜

実は、ごはんよりパンが好きなのです。

ヨーロッパへ旅行に行っても
日本食が恋しくならないのは
そのせいかもしれません。

バターたっぷりのクロワッサン、
香ばしいバゲット、
かむほどに甘みを感じられるハード系のパン。

フランス、ドイツ、オーストリア、チェコ
スイス、ベルギー、オランダは
そんなパンで溢れていました。

日本でも美味しいパンを探すのが
趣味の一つになっています。

そんなヨーロッパのパン好きなわたしが
惚れてしまったのが

沢村のパンです。

以前から時々、自宅で食べるのに買っていました。

今回はNEWoMan新宿2Fにある
ベーカリー＆レストラン　沢村 新宿へ。

アッシュパルマンティエ
という牛肉の煮込み料理をいただくことに。

サラダと

絶品のパンがついています。

一番左はもちもちした食感、
真ん中は香ばしいサクサクのバゲット、
右は自然な甘みのする深い味わいのものでした。

どれもちがった魅力があります。
オリーブオイルをつけていただきました！

SAWAMURA ベーカーズバーガー
も美味しそうでした。

別の日にいただいた
ミネストローネも絶品でした！

食後にはお紅茶を。

緑が窓から見えてとても癒されます。

旧軽井沢の本店もいつか行ってみたいな。
さらに緑が綺麗な印象です。

↑こちらは軽井沢ハルニレテラス店。

広尾店も一度伺ったことがあるのですが
こちらもよかったですよ！

新宿とはメニューが違って
パスタの種類が豊富だったように思います。

そして、とっても嬉しいことに
今はオンラインショップが充実しています。

ベーカリー＆レストラン『沢村』ONLINE SHOP

パンだけでなく、パスタや
牛ホホの赤ワイン煮込みといった本格的なお料理まで。

美味しいパンが食べたい方にはぜひぜひ
おすすめしたい沢村のパンです♡

ベーカリー＆レストラン沢村(SAWAMURA)
https://www.b-sawamura.com

ベーカリー＆レストラン　沢村 新宿
東京都渋谷区千駄ヶ谷 5-24-55
NEWoMan新宿 2F エキソト フードホール

ブレッド＆タパス　沢村 広尾
東京都港区南麻布5-1-6
ラ・サッカイア南麻布1・2F