牡丹華・ぼたんはなさく「4月30日~5月5日頃」 43 Mana(まな) 旅と日々。 2023年4月30日 17:00 牡丹華・ぼたんはなさく《第十八候・穀雨(こくう)の末候》を迎えました。 春最後の七十二候です。 「百花の王」と称される「牡丹(ぼたん)」。 春を華やかに締めくくるように、見事に咲き誇ります。 さて、今回の和菓子は『柏餅(かしわもち)』。 こちらは「鈴懸(すずかけ)」さんのものです。 男の子の健やかな成長を願う「端午の節句」にちなんだ縁起物。 新芽が芽吹くまで古い葉の落ちない「柏の葉」には「家系が絶えない」「子孫繁栄」の意味合いが。 お餅の中は、白いものがこし餡と味噌餡、蓬のものが粒餡となっておりました。 #春 #和菓子 #二十四節気 #七十二候 #穀雨 43 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート