鴻雁北・こうがんかえる「4月10日～4月14日頃」
鴻雁北・こうがんかえる《第十四候・清明（せいめい）の次候》を迎えました。
冬鳥たちが、北国へと帰る頃。
美しい列をなし大空を飛びゆく姿は、古くから人々の心を捉えてきたようです。
この季節の曇り空は「鳥曇り」とも呼ばれて。
さて、今回ご紹介するお菓子は『ひとひら』です。
山種美術館の「Cafe 椿」でいただくことのできる「菊家」（青山）さんのもの。
京都・醍醐寺の三宝院にある「太閤しだれ桜」を描いた奥村土牛《醍醐》がモティーフとなったこちらの生菓子は
散りゆく花びらの表現された、優しい印象の一粒となっています。
中にはふんわり香る萌黄色の柚あんが。
ちなみにお隣の干菓子は『桜狩り』。もち米でつくられた「うすだね」です。ぶどう酒風味の錦玉羹（きんぎょくかん）が挟まれておりました。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？