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「東京・和菓子めぐり」

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七十二候(しちじゅうにこう)のカレンダー。和菓子でめぐる一年です。
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#小寒

◎小寒・しょうかん「1月6日〜1月19日頃」《二十四節気》

二十四節気(にじゅうしせっき)の一つ 「小寒(しょうかん)」。 冬から春に向けての 第一歩が踏み出され 厳しい寒さの中にも 春の気配がほんのり ただよい始める頃でした。 さて、 今回も「小寒」を 二十四節気をさらに3つに分けた 「七十二候(しちじゅうにこう)」と 「和菓子」とともにふりかえりたいと思います。 始まりは、 《芹乃栄・せりすなわちさかう》 小寒の初候 1月6日~1月10日頃 「春の七草」の 一つとして親しまれる 「芹(せり)」が いっせいに育ち始め

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雉始雊・きじはじめてなく 「1月16日~1月19日頃」

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水泉動・しみずあたたかをふくむ「1月11日~1月15日頃」

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芹乃栄・せりすなわちさかう「1月6日~1月10日頃」