水泉動・しみずあたたかをふくむ「1月11日～1月15日頃」
水泉動・しみずあたたかをふくむ《第六十八候・小寒（しょうかん）の次候》を迎えました。
水泉とは、湧き出る泉のこと。これが解け出し、動き始める頃です。
まだまだ寒い日々は続きますが、地中では春に向けての準備が粛々と進められているのですね。
さて、今回ご紹介するのは『ゆめうさぎ』。
干支にちなんだ「とらや」さんの和菓子です。
体を丸めて眠る姿が愛らしい真っ白なうさぎ。
まるで麗らかに夢をみているかのようです。
餅製の生地に耳と目の焼き印が押され、御膳餡（こし餡）が包まれております。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？