芹乃栄・せりすなわちさかう「1月6日~1月10日頃」 39 Mana(まな) 旅と日々。 2023年1月7日 15:37 芹乃栄・せりすなわちさかう《第六十七候・小寒(しょうかん)の初候》を迎えております。 冷たい水辺で「芹(せり)」がすくすくと育ち始める頃。 七草粥に入れる「春の七草」として、親しまれていますね。 さて、今回の和菓子は「とらや」さんの『若菜餅』。 緑色のきんとんの中には、求肥に包まれた御膳餡(こし餡)が。 由来となるのは、その昔年の始めの行事だった「若菜摘み」。 摘みとったそれをいただき、無病息災を願ったのだとか。七草粥もまたこの風習のなごりのようです。 #冬 #二十四節気 #七十二候 #小寒 #寒の入り 39 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート