『元・喫茶店店員のひとりごと。③』
こんにちは☆彡真美です(*´▽`*)
カフェをやりたい!独立したい!!!
という方は多いのではないでしょうか?私も、その1人でした。
理由は、昇進した先がそれしかなかったからということです。
◆飲食店で独立していくということは?会社員と違って、喫茶店店員の昇進は「独立」か「店長」OR「エリアマネージャー」しかありません。
私は「店長になるなら、独立かな?」程度で考えて、「将来お店をやりたい」と言っていました。
同期でも独立したいメンバーは何人かいましたが、勉強して