元・喫茶店店員のひとりごとシリーズ

『元・喫茶店店員のひとりごと。⑳』

どーも✨ 真美です🎵 前回、飲食店の立ち上げプロジェクトに携わったお話をしました(*^◯^*)…

関根真美

5か月前

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『元・喫茶店店員のひとりごと。⑭』

こんにちは☆彡真美です°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖° 以前、スペインに「セカイ・とりっぷ」しま…

関根真美

3年前

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『元・喫茶店店員のひとりごと。⑦』

こんばんは☆彡真美です(∩´∀｀)∩ 社会人10年目になってくると、色々と仕事も経験してきま…

関根真美

3年前

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『元・喫茶店店員のひとりごと。⑥』

こんにちは☆彡真美です(*´▽｀*) サービス業という観点から見ると、1番最初に学ぶのは、や…

関根真美

3年前

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『元・喫茶店店員のひとりごと。⑤』

こんばんは☆彡真美です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 飲食店の立ち上げもそうですが、いずれ自分が事業を…

関根真美

3年前

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『元・喫茶店店員のひとりごと。④』

こんばんは☆彡°˖☆◝(⁰▿⁰)◜☆˖°真美です！喫茶店店員時代から、約10年経つ訳ですが…

関根真美

3年前

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『元・喫茶店店員のひとりごと。③』

こんにちは☆彡真美です(*´▽｀*) カフェをやりたい！独立したい！！！という方は多いのではないでしょうか？私も、その1人でした。理由は、昇進した先がそれしかなかったからということです。 ◆飲食店で独立していくということは？会社員と違って、喫茶店店員の昇進は「独立」か「店長」OR「エリアマネージャー」しかありません。私は「店長になるなら、独立かな？」程度で考えて、「将来お店をやりたい」と言っていました。同期でも独立したいメンバーは何人かいましたが、勉強して