今日はさけとトマトのフライパンチーズ蒸し。

タンパク質をとりたい。と思って、レシピ本のメニューを片っ端から

試してみてる。３品目の今日は、さけとトマトのフライパンチーズ蒸しにチャレンジ。

材料揃えて、調理終了まで１５分ほど。

切る作業はトマトと玉ねぎくらい。あとは、味付けした鮭に重ねて蒸し焼きするだけ。

ただフライパンがへぼなのか、サラダ油をしっかりひかなかったのか、1回目は玉ねぎとチーズが焦げてフライパンにひっつきまくり。

フライパンにアルミホイルをひいて２回目は焼いた。あんまり焦げなかったー。よしよし。

味はバッチリおいしかったー。

家族もﾊﾟｸﾊﾟｸ。今回はミニトマトしか無かったので(笑)今度は普通サイズのトマトでやってみようと思う。