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シロカ圧力鍋

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2020年12月の記事一覧

シロカ電気圧力鍋でつるんと里芋の皮むきを

シロカ電気圧力鍋でつるんと里芋の皮むきを

これからお正月に向けて食卓にのぼることが増える里芋さん。

甘くてねっとり大好きなのですが、面倒なのが下拵え。ヌルヌル、つるんとすべったり、皮を剥くのが面倒ですよね。

そんな下拵えを思うと億劫でなかなか里芋に手が伸びなかったのですが、圧力鍋で蒸すとつるんと簡単に剥けるんです。

それを知ってから躊躇なく里芋が買えるように!!

まずは、付属のスチームスタンドをセットして、里芋が浸からない程度の水

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シロカ電気圧力鍋で失敗しない離乳食(中期・7-8ヶ月・野菜編)

シロカ電気圧力鍋で失敗しない離乳食(中期・7-8ヶ月・野菜編)

久しぶりの離乳食で、中期に入ってから、すっかり昔のやり方を忘れてしまって、しばらく試行錯誤をしておりました。

が、軌道に乗ってきたので、失敗しない離乳食中期編をお届けします。

中期は舌で潰せるくらいの柔らかさながら、荒く潰したり、みじん切りにしたりと、徐々に形状を残して、ステップアップさせていく時期です。

硬すぎるとまず食べない。

舌で潰せる柔らかさなのにみじん切り、という、なかなか厳しい

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