#たけのこ
白ごはん.comレシピ日記_9日目(たけのこの香味炊き込みご飯、きんぴら)
春になると竹林にたけのこがニョキニョキ出てきます。実は土から出てるのは大きすぎて、土がモッコリしてるくらいが食べごろ。
幼少期はボーイスカウトで山に行ってよく取ってきて親に渡してましたが、知らない間に食卓に上がっていたので、自分でアク抜きからやってみました。
ひたすら煮るよどこまでも簡単に言うと、米ぬかと唐辛子と一緒にひたすら2時間煮るだけ。それだけです。在宅ワークの午後の時間を使って1時間に
春になると竹林にたけのこがニョキニョキ出てきます。実は土から出てるのは大きすぎて、土がモッコリしてるくらいが食べごろ。
幼少期はボーイスカウトで山に行ってよく取ってきて親に渡してましたが、知らない間に食卓に上がっていたので、自分でアク抜きからやってみました。
ひたすら煮るよどこまでも簡単に言うと、米ぬかと唐辛子と一緒にひたすら2時間煮るだけ。それだけです。在宅ワークの午後の時間を使って1時間に