小豆粥（十五日粥）
小正月（旧暦の1月15日でその年の最初の満月の日）の朝には、米と小豆を炊いた小豆粥（十五日粥）を食べる習慣が広く見られます。
小豆の赤い色には古来より魔除けの力があると信じられていて、健康を願うハレの日のごちそうとされています。
小豆粥や七草の粥に入れられる餅のことを、「粥柱（かゆばしら）」と呼び、俳句の世界では、新年の季語とされています。
もち米はうるち米に比べて貴重であり、搗く手間もかかることから、古くは主に祭祀用として神前に供えられ、祝い事に欠かせない食べ物となってゆきました。
室町時代には酒の肴としてよく用いられていたようで、その頃から雑煮で正月を祝うことがはじまったといいます。
（「言継卿記（ときつぐきょうき）」）
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