卵が余っていたので、昨晩久しぶりにゆで卵を作ったら、なんででしょね、久しぶりに食べるゆで卵って不思議においしくて、2個食べちゃって、今日になってもお腹が空かない。笑
朝は抜いて、お昼はぬか漬けと白米でいいや、と思っていたら。
あ！
ぬか床の中のきゅうりをすっかり忘れ、古漬けに。
このまま食べたらやばいわ！というくらいしょっぱいので、ゆで卵と合わせ、タルタルにした。
きゅうりの古漬け
ゆで卵
胡椒
マヨネーズをほんの少しだけ
レモン汁
フェンネル粉末
爽やかなフェンネルの香りとぬかの和な香りがいい感じに。
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