八丈島

東京から飛行機で55分ほどにある伊豆諸島の島。

ふたつの山が噴火を繰り返しひとつの島に。
島の形がひょうたん型の為、
“ひょっこりひょうたん島”のモデルにもなったとか。

そんな島で私はホテルの厨房で働いていました。

勤務形態は

6:00 出勤　朝食出し
（基本ビュッフェスタイル）
夕食準備
次の日の朝食準備



12:00  休憩


16:00  出勤　夕食出し
次の日朝食準備続き

22:00  終了

休憩時間がかなりあるので
筋トレしたり、仮眠とったり
近くに八丈富士という山があるので
登りに行ったり、スーパーで買い物したりと
結構のんびり過ごせました。

↑八丈富士（はちじょうふじ）　標高854m

7合目まで車で行きます。
1時間あれば頂上までたどり着けます。

ホテルの裏側にひょっこりはん。

断崖絶壁で結構スリルがありました。

向こう側に見えるのは八丈小島。

山頂で昼ごはんを食べたり
お鉢巡りしたり（1時間くらい）。

山の火口内に浅間（せんげん）神社があって
どっかの海岸（どこか忘れた）で拾った石に
願い事を書いて鳥居に置くと願いが叶う
と言われているらしくて
別の日に実行。

叶うといいな〜




八丈島は黄八丈（きはちじょう）
という植物染で手織りの織物も名産です。

↑これは糸を染めて乾かしているところ。

そしてフリージアも💐

毎年3月下旬から4月上旬くらいまで
開催されるフリージアまつり。
35万株も植えられていて、
その場にいるだけで癒されます。

1人20本まで無料で取り放題。
きっちり20本いただいて実家に送りつけました。

そしてそして明日葉（あしたば）も。

青汁とかに入ってるらしい。
これまた苦いんだけど、お浸しにしたり
天ぷらにすると美味しい。
まぁ、好みはあるけど。私は好きです。

3ヶ月間、長かったような短かったような。

八丈島で初めて海釣りをしたけど
楽しかったー
なかなか釣れなくてただ竿持って
終わった日もあったけど
川魚では見ないいろんな魚に出会って
とてもいい経験になりました。

島だからなんにもないのかな
って思ってたけど（失礼）
伝統的なものや自然豊かな山、海
美味しいピザ屋さんもあったり
それはそれは満喫させていただきました。

ゆっくりライフを楽しみたい方は
すごくいい場所だと思う。

ではまた次回。