クローン食〜No.33〜

厚揚げのカリッとした歯ごたえを楽しむ

厚揚げのはさみ焼き

〔材料・1人分〕
厚揚げ・・・
万能ねぎ（みじん切り）・・・1本分
大根おろし・・・大さじ3強
おろししょうが・・・少々
しょうゆ・・・小さじ2/3
🅰️
削り節・・・1/3パック
しょうゆ・・・数滴

〔作り方〕
①厚揚げは半分に切り、
熱湯をかけて油抜きをし、
厚みに半分切り込みを入れる。
②万能ねぎと🅰️をまぜて①にはさみ、
グリルで焼く。
③大根おろしとしょうがを添え、
しょうゆをかける。

〔POINT〕
グリルではなく
オーブントースターで焼いてもOK。
厚揚げは豆腐よりもカロリーが高く、
ボリュームもある。

〔1人分165kcal〕

たんぱく質・・・12.2g
脂質・・・・・・11.4g
食物繊維・・・・1.3g