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ハマナスレストランの挑戦

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ひょんなことからマカピーがマレーシアのサバ州でレストラン経営することになって、毎日ドタバタが続くのでした!
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#サバ州

だめじゃん、これ! って思ったらチャンス マカピーの日々 ♯1489

だめじゃん、これ! って思ったらチャンス マカピーの日々 ♯1489

マカピーです。
あれ、今朝はどうしてスタッフが来ないのかな?

これまでハマナスレストランは金曜日はムスリムのお祈りの日なので午前中を休みにして午後3時出勤としていたのです。

ところが、先月末のサバ州の収穫祭など祭日が重なり最近その定期性が崩れていました。

今朝もマカピーとハナさんは早朝4時半に朝市に新鮮野菜を仕入れに行き準備しました。

午前8時そろそろスタッフが出勤してくるだろうと階下に降

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産むが易し マカピーの日々 ♯1488

産むが易し マカピーの日々 ♯1488

マカピーです。
ラン奥さんが無事元気な男の子を産みました!

一昨日シェフのランと一緒にレストランに来たラン奥さんは夕食を「あまり食べたくない」と言ったのでそれをハナさんに伝えると

「いよいよ出産が近いわね。でも初産だから時間がかかりそうね」

経験あるプロの見立てはさすがです!

今夕は体が痛いと不調を訴えていたハナさんですが、ビサヤ友達の一人のロッチがレストランの近くでエアロビクスのジムをや

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