「茨城　シフォンケーキ」で検索。。。

Google先生が教えてくれたお店「シフォンケーキ専門店 Lian」さんに伺ってきました！

ネットの前情報だと結構いい口コミですね。期待大！！

実は、一度伺っているのですがその時は、お休みだったみたいで２回目の挑戦ですw

お店の外観は、こんな感じw　突然現れるピンクと白のストライプ柄でとってもgirlyです。

店内は、シフォンケーキ 十数種類とガトーショコラとシフォンにイチゴがサンドしてある物など、綺麗にショーケースに並べられています。
ホールは、要予約な感じで、デコレーションもできるような（HP見て見てくだ生）

シフォンケーキ食べ歩いている僕が一番に目についたのは、カットされるシフォンの大きさですね！

「ムムム！大きい！！」

普通のシフォンは、だいたい１７cm型ですがココのシフォンは、きっと僕が使っている型と同じ１７cmトール型と思われます（個人的推測…）

とりあえず、いつも買うプレーン２個とコーヒー、キャラメルナッツ、宇治抹茶(店員さんのオススメ)の５個を購入。
５個購入するとおまけで１個プレゼントしてくれるとの事なので、バニラビーンズをもらいました！とてもいいサプライズですね(*^^*)

すぐさま食べたかったのですが、帰ってからゆっくり食べたかったので我慢して家でいただきました。

まずは、ごまかしのきかないプレーンから。。。
気泡が目立つし添加物（ベーキングパウダー）入ってないんだろうなーと思って原材料見たら記載されていなかったので、思ったとおりのメレンゲだけのふわふわ感でした！
味は、「王道シフォンケーキ」という感じ。ほのかな甘みと風味。余計なもの入ってない素朴な感じです。

コーヒーも頂きました。優しい味で、口の中にほのかにコーヒーという感じで「ふわ」っとした味でしたw　他のフレーバーは、また明日コーヒーと一緒に頂こうかと思いますw

シフォンケーキ専門店 Lian    ↓HP↓

http://www.chiffon-lian.com