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台灣食文化研究室

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台灣好吃
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#漢方

麻油雞

麻油雞

4月3日大安から始まった台灣生活。
マジメにやろうとしたらぜっったい続かないので、日々気づいた事やワクワクしたことをつらつらと。

自己満雑記。

紙媒体に認めてもいいけど、埋もれがちな写真と一緒にまとまるから整理として。

中国語の先生はとにかく最高で。
台灣の生活や文化について知りたかった私にとっては うってつけの出会い!

植物や料理が好きな先生だから 授業に関係ないこと聞きまくる。

てな

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咖哩

咖哩

同い年のルームメイト。
数日前からおなかの調子が悪いらしい。

「水のせいかな?
でも沸かして飲んでるし、、なんでだろう」

生水を生で飲んでる私は何も言えない。
(神経性なら私が原因?笑えない)

んで、老師に相談。

「ルームメイトがお腹の調子悪いんだって。こういう時、台灣の人どうするの?」
師「カレーイイカモ。」

カレー!!!!!!

取り憑かれて止まない素敵な3文字。
台灣に来てから縁が

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補湯

補湯

とにかく街中に薬膳や漢方が溢れていますので。勉強の材料ばっかりですので。食べて学ぶしかない

今日は素食(ベジ)のお店!
いつも大体中身分からないけど面白そうなやつ頼む。

写真右から2番目の【養身補湯】を頼むことにしよう。読み方はヤン シェン ブ タァンって感じだろうか

「我要這個。」
習ったワードはとにかく言ってみる。
あとは身振り手振りと顔で勝負 😂

養身補湯きたきたー。はい、

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