#オープン社内報
2020年8月を振り返る
長雨の梅雨、7月から、日照りの8月
白菜が出口の見えない不振。東海漬物、月初は月間制限であったが、後半は営業に割り当て、調整。必要数は入らない日々が続く。
中国産を調達し間に合せた感じだが、韓国でも。
CJ需要に応えられない。テサンは原料が厳しいと。10月中旬まで
その他のメーカーは厳しいはずだが、お願いはなかったようだ。
長雨で、一旦止まったかぶ、はぐらうり。かぶは回復。はぐらうりは産
2020年6月7月を振り返る
新型コロナウイルスは、感染者、定義が不明だが、また増えるとなかなか戻りにくい
南高梅は、花が増えた年は、実はイマイチ。収量が少ないと分かると、梅農家が出し渋る。正確な等級分布、サイズ分布が分からないと、商品規格に影響する。
一部作らないと宣言するメーカーも。メーカーの定義も梅に限ると難しい。
梅雨が長い、なりものから影響受けるが、今年は茄子が低空飛行なので目立たない。長茄子は飲食筋メイン。八