マガジンのカバー画像

パン

14
本
パン作り記録
運営しているクリエイター
ひつじ

#至福のスイーツ

ひつじ

ひつじ

【おやつ】たべたもの日記

【おやつ】たべたもの日記

●ハミングバードケーキ

カフェCISCOのまねっこケーキ第三弾のハミングバードケーキ。
CISCOのケーキにはやっぱり劣りますがなかなか美味しくできました。

ハミングバードケーキはくるみとパイナップルとバナナの入ったケーキで夏らしいトロピカルな味のケーキです。

CISCOのケーキを一通り真似て作ってみて思ったことは、多分だけどCISCOのケーキは本場のケーキを忠実に作るというよりはアレンジし

もっとみる
ひつじ

ひつじ

【おやつ】たべたもの日記

【おやつ】たべたもの日記

●おいも掘りケーキ🍠

さつまいも型のケーキを作ってココアクッキーを砕いて土に見立てました。

さつまいものケーキよりもココアクッキーのほうが上手に出来てさくほろでおいしかった🍪

●カフェCISCOのまねっこケーキ

河口湖の近くにあるカフェ、CISCOのケーキがどれも美味しくて大好きで、自分でも真似して作ってみたいと思っていました。
わたしが住んでいるところからだと気軽に行ける距離じゃない

もっとみる
ひつじ

ひつじ

【おやつ】いちごにさよならをするパン🍓

【おやつ】いちごにさよならをするパン🍓

いちごの季節もそろそろ終わりなので今季最後にいちごを使ったパンを作りたくていちごカスタードデニッシュを作りました。

デニッシュは初挑戦で少し焦げたし膨らみもあんまりよくなかった。
今までのパンよりもワンランク上の難しさでした。

カスタード作り、生地作り、成形、焼成、デコレーションまで楽しかったけど完成までかなり長い道のりだった。
パン作りするたびにパン屋さんの凄さを感じます。

焦げもあるし形

もっとみる