日曜料理劇場#21:ジャーマンポテト
今回は比較的夏向けの、ビールに合いそうな料理。
着想は、ずっとジャガイモがあって使われていないのが気になったから。
自分の場合はカレー粉を少量入れます。
入れ過ぎると大変な事になるので、使用される際はご注意を。
このカレー粉と云うのが汎用性高くて重宝してます。
ルーや市販だとどうしても刺激が強いので…風味としてのカレーが欲しい時に使います。
これがまた良く食べてくれるワケです。
香り的にも程よく食欲をそそる感じですし、ビールのおつまみとしても最適な一品。
お芋ですからお腹も溜まりますしね。
是非お試しを。
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